真菌毒素對人和動物都有危害。防止真菌毒素病害，首先要防止食物和飼料霉變，糧食飼料在收獲時未被充分干燥或貯運過程中溫度或濕度過高，就會使帶染在糧食飼料上的真菌迅速生長。幾乎所有在糧食倉庫中生長的真菌（倉貯真菌）都侵染種胚造成谷物萌發(fā)率下降，同時產(chǎn)生毒素。谷物的含水量是真菌生長和產(chǎn)毒的重要因素。一般把糧食貯存在相對濕度低于70%的條件下，谷物的含水量在15%以下就可控制霉菌的生長。
糧食飼料玉米真菌毒素檢測儀樣品前處理簡單，操作簡便，無需標準品，無需做標準曲線，結(jié)果準確可靠且可現(xiàn)場打印。本設備以時間分辨免疫層析技術為檢測原理，該技術是用具有特殊熒光的鑭系離子與螯合劑結(jié)合作為示蹤物的高度靈敏性相結(jié)合而建立的一類微量物質(zhì)檢測技術。具有快速、便捷、耗時短、無污染等特點，適用于現(xiàn)場執(zhí)法、戶外檢測、樣本快速篩查、突發(fā)食品安全事件等情況中的真菌毒素快速檢測，廣泛應用于監(jiān)管部門、種養(yǎng)殖業(yè)、飼料行業(yè)和糧食系統(tǒng)等領域。
糧食飼料玉米真菌毒素檢測儀功能特點：
1.8分鐘快速檢測，樣品前處理簡單;
2.基于時間分辨熒光定量檢測原理，準確度和精密度大幅提升;
3.即可檢測小麥、玉米等簡單樣品基質(zhì)，也可檢測食用油、餅干、葡萄酒等加工食品均可檢測;
4.檢測結(jié)果定量數(shù)字化顯示，避免肉眼判讀誤差;
5.10萬條檢測數(shù)據(jù)存儲，支持多種溯源和檢測方式;
6.可替代膠體金和酶免試劑盒，實現(xiàn)從粗略定性到準確定量的升級換代;
7.可配備快檢箱，包含全套檢測設備，方便攜帶，無檢測場地限制，通電即可檢測;
8.通過ID卡導入標準曲線，不要再進行現(xiàn)場定標;
